最近，每到傍晚，在玉林城区金城商厦门口的小集市上，就出现一款造型Q萌、充满 童趣的甜品。 色彩鲜艳，造型别致，像极了水果和蔬菜，却只有拇指般大小，看上去就像是一件件精雕细琢的艺术品。

　　水果软糖？迷你小水果？都不是！这种造型独特新奇的“小可爱”是泰国的一种传统甜点，名叫露楚，泰语名为Luk Choop。

　　“每天早上7时闹钟一响就得准时起床了！ 要把提前泡好的脱皮绿豆蒸熟，再加入白糖、椰奶一起搅拌，然后放入盛着黄油的锅中，不停地翻炒加热成粉团，之后就用小竹签等工具制作造型，这是最关键的步骤，只有每个线条都拿捏得恰到好处，才能制作出栩栩如生的露楚。 接着用食用色素上色，最后在外面裹上一层琼脂就可以了。 ”阿 斌告诉记者，制作露楚最考验人的是细心和耐性，特别是捏造型的过程，“每天工作8个小时也就只能做出180多个，如果客人定制更复杂的卡通造型，制作的过程会更长，出品的数量也更少。”

　　阿斌介绍，露楚这款甜品不仅好看，吃起来口感也不错。“绿豆具有解毒消炎的功效,表层的琼脂是食用胶，由多种海藻做成,富含维生素和纤维。”

　　“有时卖得比较快，一个小时就卖完了，有时遇上天气不好就要卖到22时多，卖不完的情况也有。”阿斌说，卖不完的露楚他会与亲朋好友或隔壁的摊主一起分享，“露楚这样甜品是不能隔夜的，隔夜后口感不好，甚至会发酸，所以当晚若是卖不掉就只能送人。”

　　露楚拇指般大小，几乎可以一口一个。记者品尝了一个，一口咬开，清香的绿豆蓉中还夹杂着淡淡的椰奶香。

　　记者在现场看到，购买露楚的顾客除了一些孩子，更多的是夜晚出来逛集市的年轻人。“就是觉得它很可爱啊，最近我在社交平台上看到这款甜品很火爆，没想到玉林也有卖了！赶紧买回去尝尝味道，再放到朋友圈晒一晒。”市民陈小姐说，除了品尝味道，更是享受露楚Q萌的造型所带来的愉悦感。

　　“虽然年纪不小了，但我依然喜欢一切充满童趣和童真的事物，它承载着来自童年的快乐和珍贵回忆，很容易让我产生共情，也能让我保持年轻纯真的心态。”在市民李女士看来，充满童趣的露楚能让她在繁忙疲惫的工作生活中感受到被治愈。